Alors que des voix s'élèvent pour remettre en cause la baisse de la TVA dans la restauration, Hervé Novelli a dressé le bilan de cette mesure un an après son application, le 1er juillet 2009. Celui-ci comporte des aspects positifs en matière d'emploi et d'accord social, et des aspects, qui le sont moins, dans le domaine de la baisse des prix. - En matière d'emplois : en 9 mois, de juillet 2009 à mars 2010, le secteur CHR a créé 21 700 emplois nets, hors intérim, pour atteindre 933... Lire la suite sur Cession-commerce.com
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