Dans le cadre du Salon de l'Agriculture, Le Syndicat des crémiers-fromagers de l'Ile-de-France (SCFIDIF) organise le concours de la Lyre d'Or, afin de valoriser le métier de fromager. David Bazergue, délégué général adjoint du syndicat explique, à cette occasion, l'évolution de ce métier. Lire la suite sur Cession-commerce.com
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